Schweizer Meisterschaft der besten Lehrabgänger

Die Elite von morgen

Schweizermeisterschaft
Was haben junge Verkaufs- und Cateringtalente der Fleischwirtschaft nach ihrer Ausbildung drauf? Die rund 20 landesweit besten Lehrabgängerinnen und Lehrabgänger zeigen es den Mefa Besuchern an den Schweizer Meisterschaften. Ausgezeichnet werden die besten Fleischspezialisten, die besten Betriebe und die besten Schulen. Beim Kreieren der kreativsten Fleischplatte messen sich ausserdem junge und gestandene Fleischprofis mit Laien. Dabei geht es nicht zuletzt um den Austausch mit erfahrenen Berufsleuten, die gerne Tipps und Hinweise für die tägliche Arbeit geben.